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林家蛋黃酥
林家多年來專注於蛋黃酥的製作工藝,從嚴選原料到細緻工序,始終親力親為。
熟成鹹蛋黃經過去腥與回油處理,油潤香氣飽滿而純淨;
紅豆餡自家熬煮,甜度克制,口感濕潤細膩。
手工層層堆疊的酥皮,在精準溫控下烘焙而成,入口即化、香而不膩。
每日限量出爐,只為呈現最理想的狀態,
也讓林家蛋黃酥成為中秋與重要節慶中,備受青睞的台灣經典伴手禮。
熟成鹹蛋黃經過去腥與回油處理,油潤香氣飽滿而純淨;
紅豆餡自家熬煮,甜度克制,口感濕潤細膩。
手工層層堆疊的酥皮,在精準溫控下烘焙而成,入口即化、香而不膩。
每日限量出爐,只為呈現最理想的狀態,
也讓林家蛋黃酥成為中秋與重要節慶中,備受青睞的台灣經典伴手禮。


